毒物:粮食仓储作业过程中的毒物主要为、防虫磷、等。前两者属中、低毒性有机磷,可抑制血液中的醋酶活性,还可损害呼吸、神经和皮肤等系统。的健康危害为短期内(通过口服、皮肤和粘膜途径进人)大剂量接触可发生急性。表现有消化系统症状如恶心、呕吐、等,排泄系统症状如多汗等,眼部系统症状如视物模糊和瞳孔缩小等,呼吸系统症状如呼吸道分泌物增加、呼吸困难、、肌束震颤和肌等。通过与细胞酶相作用进而影响细胞代谢和细胞内窒息。其危害主要累及神经、呼吸、心脏、及等系统。症状通常在10mg/m3暴露水平下接触6h可出现,409-846mg/m3暴露水平下半小时至1h可致。轻度患者症状主要有、乏力、恶心、、口渴、鼻咽发干、胸闷、咳嗽和低热等;中度患者症状主要有轻度意识障碍、呼吸困难、心肌损伤等;重度患者症状主要有昏迷、抽搐、及显著的心肌、、方面的损害。
3粮食仓储作业中职业病危害因素控制措施粉尘控制措施:研究表明粮食入库期间高温和仓库内通风不良可致作业人员接触粉尘浓度,粮仓通风十分必要。粮食人库时,仓内粉尘和粮仓温度可通过开启排风扇有效排除,采用排气扇散气1-5小时比自然通风更。再者就是防尘设施方面,采用风网通风系统采进行密闭负压通风,集中处理粉尘容易逸散的关键点,与反吹式除尘器相结合,并辅以严格的制度管理,实施治理,效果比较理想。实践结果表明粮库作业中粮食水平输送机和斗提机内部的粉尘浓度较高,粮食仓储企业在输送设备方面要选密闭性好的,在进料口、转接处、料流落差处等粉尘容易逸散的部位不仅要加设除尘系统,在设备、管道的链接处还要加密封垫。为防止工作场所粉尘飞扬,仓储企业还可采用湿式作业或把发生粉尘的场所密闭起来,以达到较好的局部降尘效果。另外粮食仓储作业场所作业方式应保持轻搬、轻倒、轻筛、轻拌、轻扫(五轻),防止产生二次扬尘。
粮食颗粒堆聚而成的群体叫做粮堆。粮食储藏研究的对象是粮食群体,而不是单一的粮食籽粒。据测定500克稻谷约20000粒、小麦15000粒、玉米1500—2000粒、蚕豆400—600粒、油菜籽170000—240000粒。通常粮仓装粮50—250万千克,形成数目相当大的粮粒组成的粮食群体——粮堆。影响粮食储藏稳定性和粮食储藏质量的主要物理因素是粮食的散落性、自动分级、孔隙度,对于各种蒸气和气体的吸收、吸附和解吸能力以及粮食的热传导、湿热扩散与热容量等。在粮堆这个特定的环境中,这些基本物理因素直接影响储粮稳定性。
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